Petits et grands,
Bienvenue à la Ferme des Fosses !

Située au cœur du lieu-dit « Les Fosses » à Stembert, Catherine et Alain, parents de 3 jeunes filles, vous accueillent au sein de leur exploitation dont les 3 activités principales sont la production laitière (vente à la laiterie + vente directe de lait cru), l’élevage et la vente directe de volailles fermières prêtes à cuire (poulets, pintades, dindes, etc) ainsi que des activités pédagogiques mises en place pour mieux comprendre leur métier d’agriculteur !

L’exploitation existe depuis plus de 5 générations à Stembert. En 2005, elle s’est sensiblement délocalisée en dehors du village en raison de l’urbanisation croissante de celui-ci mais aussi de sa nécessité de d’améliorer le respect de l’environnement et du bien-être animal. Cette nouvelle localisation au cœur de la nature leur permet de continuer leurs activités paisiblement tout en restant facilement accessible aux véhicules de tout type (voiture, car, camion).

Début 2017, en raison des crises successives dans le domaine du lait, Catherine et Alain, jeunes agriculteurs, décident de se lancer dans de nouvelles aventures et de diversifier leurs activités.

Tout en maintenant leurs 230 têtes de bétail laitier (race Holstein), nos agriculteurs décident de partager leur passion et leur métier au travers d’activités pédagogiques avec d’autres enfants/familles (accueil d’écoles et de groupes, anniversaire à la ferme, stages ou journée en famille). L’objectif étant de démystifier le rôle de l’agriculteur dans notre société et de mieux percevoir l’origine des produits que l’on consomme !

Dans le cadre de cette activité, l’infrastructure de la ferme a évolué afin de vous accueillir dans les meilleures conditions. Ainsi, on y retrouve une aire de pique-nique ainsi qu’une plaine de jeux, qui non seulement ravissent nos petits visiteurs mais peuvent également être louées par vos soins pour vos fêtes de famille ou entre amis (En savoir plus).

Le lancement de la ferme pédagogique a entraîné aussi l’accueil de nouveaux animaux au sein de notre ferme : ânes, lapins (Fauve de Bourgogne), chèvres naines, moutons ainsi qu’une basse-cour (poulets, canards, oies et selon la saison : pintades, dindes, etc).

Quelques mois plus tard, en 2018, un élevage de volailles prend place au sein de l’exploitation. Les poussins y seront élevés dès leurs premiers jours et les abattages, autorisés par l’AFSCA, seront également réalisés sur place. Cette nouvelle activité s’inscrit dans une volonté de garantir un produit local de qualité. Ces produits seront vendus uniquement en direct aux consommateurs !

Au fil des années, les activités évoluent, mais la passion pour l’agriculture et la volonté de vous garantir une alimentation saine perdurent !

Activités à la Ferme

Écoles & Groupes

Anniversaires

Stages

Activités
à la Ferme

Écoles & Groupes

Anniversaires

Stages

Produits de la Ferme & épices

Volailles

Lait

Épices

Produits de la Ferme & épices

Volailles

Lait

Épices

Actualités

DEMI-JOURNEES A LA FERME EN FAMILLE

24/02 MATIN - 27/02 APRES-MIDI

Mise à jour du 24/01/2023 : DATE DE 24/02 COMPLET – Liste d’attente ouverte !

poulets fermiers

PROCHAINES VENTES

PROCHAINS POULETS EN FEVRIER 2023

Merci pour votre fidélité ! Meilleurs voeux !

Vous pouvez réserver via notre formulaire en ligne.


stages a la ferme

carnaval et printemps 2023

  1. Semaine du 27/02 au 03/03 – “Stage Sport et Vie à la Ferme” (3 jours de Sport à Heusy et 2 jours à la ferme). Inscription via Dimension Sport : Lien d’inscription 
  2. Journée du 28/02 – Enfant à partir de 10 ans
  3.  Semaine du 8 au 12 mai 2023 :  Stage en collaboration avec le Conservatoire de Verviers : découverte de l’éveil musical, du théâtre et de la danse + activités à la ferme. Ouverture des inscriptions dès le 1er février (via le Conservatoire).

stages a la ferme

ete 2023

 Inscription via ce formulaire
 
Du 10 au 14 juillet 2023 – de 9h à 16h – 105 €/enfant : Stage sur le thème de la laine, pour les enfants à partir de 4 ans (enfants propres et capables de tenir sans sieste).

– Du 17 au 20 juillet 2023 – de 9h à 16h – 85 € :  Stage pour les enfants à partir de 4 ans (enfants propres et capables de tenir sans sieste) à la découverte de la ferme. 

Du 17 au 20 juillet 2023 – de 9h à 12h – 52€/ 4 matinées :  Matinée pour les enfants de 3 ans (accompli) – 4 ans. Matinées axées sur la découverte des animaux de la ferme et des soins à leur apporter en compagnie d’une institutrice maternelle.
 
– Du 24 au 28 juillet 2023 – Stage en collaboration avec Dimension Sport : “Sport et vie à la ferme” : 3 jours de sport à Heusy et 2 jours à la Ferme – inscription (pas encore ouverte) via Dimension Sport : Dimension Sport, votre partenaire sportif ! (dimension-sport.be)
 
– Du 14 août au 18 août (4 jours) : Stage en collaboration avec Dimension Sport : “Sport et vie à la ferme” : 3 jours de sport à Heusy et 2 jours à la Ferme – inscription (pas encore ouverte) via Dimension Sport : Dimension Sport, votre partenaire sportif ! (dimension-sport.be)