Riz au lait

Ingrédients 180 grammes de riz rond1 gousse de vanille60 grammes de sucre1 litre de lait cru de la ferme des Fosses300 grammes de crème Préparation : 1 Mettre le riz, la vanille, 60 grammes de sucre, le lait dans la casserole.2 Faire chauffer le tout à feu doux pendant 30 minutes en mélangeant avec une […]

Les gaufres de Bruxelles

Ingrédients pour 16 gaufres de Bruxelles : 1 l. de lait cru 600 gr. de farine fermentante tamisée (ou farine + baking 15 gr) 2 pincées de sel 150 gr. de sucre 200 gr. de beurre 4 œufs Préparation : Faire bouillir le lait. Faire ramollir le beurre . Dans un grand bol/ cul de […]

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La Ferme des Fosses